蛋糊薄饼
蛋糊薄饼是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋糊薄饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蛋糊薄饼是一款老少皆宜的面食，口感软有营养，同时可以根据自己的口味加少许盐或白糖，烙制成咸味或甜味的薄饼，搅拌面糊时一定要加适量水，用来调整面糊的粘稠度。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：200克 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 纯净水：适量 |
蛋糊薄饼的做法步骤
蛋糊薄饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、“面糊薄饼”的关键在于烙制，一要厚薄均匀，二要熟儿不糊。
2、喜欢甜的加点糖；喜欢咸的就加盐。