蛋糊薄饼
蛋糊薄饼是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“蛋糊薄饼”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋糊薄饼。
菜式简介
蛋糊薄饼是一款老少皆宜的面食,口感软有营养,同时可以根据自己的口味加少许盐或白糖,烙制成咸味或甜味的薄饼,搅拌面糊时一定要加适量水,用来调整面糊的粘稠度。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烙
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面粉200克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 盐2克
- 纯净水适量
蛋糊薄饼的做法步骤
蛋糊薄饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、“面糊薄饼”的关键在于烙制,一要厚薄均匀,二要熟儿不糊。
2、喜欢甜的加点糖;喜欢咸的就加盐。