葱头大蒜烧鱿鱼
葱头大蒜烧鱿鱼是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱头大蒜烧鱿鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜肴中的主料应该是葱头和大蒜，用鱿鱼作为辅料。所以葱头和大蒜的用量可以多一些，葱头和大蒜突出的是辛辣味，和鱿鱼搭配烧制后，辛辣味减少了，又有了海鲜的鲜味，这道菜肴的味道非常丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱿鱼：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：20克 | 葱头：50克 |
| 大蒜：适量 | 盐：4克 |
| 蚝油：15克 | -- |
葱头大蒜烧鱿鱼的做法步骤
葱头大蒜烧鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、大蒜入锅后要用小火炒制，防止炒糊。
2、没有葱头，可以加适量洋葱。