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炸带鱼

做菜达人@麦子老妈
炸带鱼是麦子老妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“炸带鱼”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸带鱼。
炸带鱼

菜式简介
  单位发了一盒海鲜礼包,里面有袋冷冻的带鱼段,拆开一看,傻眼了,一斤带鱼居然有16段,你就知道这带鱼有多小了!这么小的带鱼只能炸了吃,先是解冻再彻底洗净后,加点调味料腌制入味,再裹上面糊炸制酥脆。炸好的小带鱼吃起来非常的香,越吃越想吃根本就停不下来。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
带鱼500克
鸡蛋1个
辅助料
调和油适量
料酒2勺
少许
姜汁1勺
白胡椒粉少许
鸡粉少许
中粉2大勺
玉米淀粉2大勺

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