肉桂苹果馅饼
肉桂苹果馅饼是乐食记分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“肉桂苹果馅饼”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉桂苹果馅饼。
菜式简介
这个馅饼比包子好吃,比面包简单,只要一口平底锅就能轻松搞定,用了脆甜的苹果来做馅,吃起来口感要丰富。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煎
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉400克
- 苹果2个
- 辅助料
- 酵母4克
- 水230克
- 肉桂粉1小勺
- 冰糖适量
- 盐1/4小勺
- 油少许
肉桂苹果馅饼的做法步骤
肉桂苹果馅饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、馅中加少许的盐可以提升口感,让甜味更加突出。不喜欢肉桂粉的可以不加。
2、水的用量可根据面粉的吸水性调整,不要一下子全部加入。
3、煎的时候平底锅只要用油润一下锅就行,不需要太多的油。
4、煎的时候控制好火候,中小火即可。
答配菜谱:肉桂与苹果的做法