下午茶时光---肉桂苹果派
下午茶时光---肉桂苹果派是kiss战女分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“下午茶时光---肉桂苹果派”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的下午茶时光---肉桂苹果派。
菜式简介
这个派很适合做下午茶,晒着太阳懒洋洋的躺在沙发上,就着午后暖暖的阳光,最适合不过了。苹果和肉桂粉的搭配是最经典、最适合,肉桂粉特有的香气能将整个苹果的果香、鸡蛋的甜美提升到极致。
苹果派,你喜欢吗?
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉75克
- 低筋面粉75克
- 砂糖15克
- 无盐黄油110克
- 盐1克
- 清水70毫升
- 全蛋液少许
- 辅助料
- 苹果果肉240克
- 黄油20克
- 砂糖50克
- 朗姆酒15毫升
- 面包屑40克
- 肉桂粉2克
- 杏子果酱适量
下午茶时光---肉桂苹果派的做法步骤
下午茶时光---肉桂苹果派做法技巧/窍门/补充说明:
1、面团揉成团即可,不要过分揉,以免影响烘烤后的酥脆程度。
2、加入面包屑是为了吸掉苹果馅中多余的水份。
答配菜谱:肉桂与苹果的做法