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肉桂苹果派

做菜达人@麦子老妈
肉桂苹果派是麦子老妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“肉桂苹果派”制作过程分21个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉桂苹果派。
肉桂苹果派

菜式简介
  知道肉桂粉是在喝卡布其诺咖啡时,看见白色奶泡上洒的咖啡色粉末,本以为就是咖啡粉么,可是一尝发现不是的,打听才知道那叫肉桂粉!看见很多苹果派的方子,大多数都有肉桂粉,既能如此搭配肯定有不少人喜欢。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
低筋面粉125克
蛋液40克
黄油62克
1克
飞饼皮半张
辅助料
大苹果1个
黄油5克
柠檬汁1/4个
细砂糖30克
肉桂粉少许
玉米淀粉3克

肉桂苹果派的做法步骤

肉桂苹果派做法技巧/窍门/补充说明:

1、黄油要使用刚从冷藏室取出的,切丁后马上使用,不要让其软化
2、苹果也可以换成其他水果,比如梨、香蕉等等。最好用硬性的水果,而且馅料汁水一定收干,如果水分太多,可以添加少许玉米淀粉
3、因为我觉得酥皮太酥,编麻花辫不好编,所以想到用飞饼皮

菜谱标签:老人下午茶烘焙
相关食材:苹果肉桂
养生食疗:死精子多

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