团圆饭~四喜丸子
团圆饭~四喜丸子是金凤栖梧分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“团圆饭~四喜丸子”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的团圆饭~四喜丸子。
菜式简介
四喜丸子，是经典的中国传统名菜之一，由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。过春节做它也是喜庆吉祥之意。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉400克
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
- 辅助料
- 葱少许
- 姜一块
- 八角1个
- 料酒3勺
- 生抽3勺
- 老抽少许
- 盐少许
- 蚝油1勺
- 糖1勺
- 水适量
- 油适量
- 香叶1个
- 馒头半个