团圆和美
团圆和美是春春神厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“团圆和美”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的团圆和美。
菜式简介
春节的餐桌上，怎么能缺少一道压桌菜～这道团圆和美，学习了闽菜和粤菜的佛跳墙和盆菜的做法，又加入个人创意，就地取材，简单易做。食材种类多样、味道层次丰富，每个人都能找到自己喜欢的几种。一不小心，成为了家宴上的爆款??
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胸肉适量
- 猪肉丸适量
- 鸡肉丸适量
- 青虾适量
- 鲍鱼适量
- 鲜蘑适量
- 金针菇适量
- 藕片适量
- 象拔蚌适量
- 八爪鱼适量
- 茶叶蛋适量
- 茶叶鹌鹑蛋适量
- 乌鱼蛋适量
- 西兰花适量
- 辅助料
- 生抽适量
- 红烧酱油适量
- 蚝油适量
- 食盐适量
- 冰糖适量
- 料酒适量
- 花雕酒适量
团圆和美的做法步骤
团圆和美做法技巧/窍门/补充说明：
食材可以不拘一格，但一定要新鲜。如果刚好有鲍鱼、鱼翅就更漂亮美味啦。