孔雀开屏鱼
孔雀开屏鱼是烟雨心灵分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“孔雀开屏鱼”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的孔雀开屏鱼。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 金昌晶1条
- 辅助料
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒2勺
- 盐1小匙
- 玉米油适量
- 蒸鱼豉油4勺
孔雀开屏鱼的做法步骤
孔雀开屏鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·切鱼段时下刀要快狠准，要一刀剁下去，不能来回拉锯似的切，那样切面不平整。
2·鱼头的摆放不理想，立起来让鱼嘴朝上就好了