一次发酵烤面包
一次发酵烤面包是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“一次发酵烤面包”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的一次发酵烤面包。
菜式简介
凡是做过面包的朋友都知道,面团要经过两次发酵才可以烤制。因为现在天冷,面团发酵的时间较长,所以我把发酵一次的面团,送入了面包机直接烤制,就想试一试究竟会怎么样。结果感觉挺好,完全可以满足我的标准。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 辅助料
- 玉米油50克
- 温水230克
- 盐1克
- 白糖60克
- 酵母粉2克
一次发酵烤面包的做法步骤
一次发酵烤面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、这种方法可以节省二次发酵的时间,特别是冬天,很值得。
2、面团不可以太软,否则会塌陷的。
3、不编也可以,发酵之后几乎看不出来。
相关食材:面包