咸味酥饼
咸味酥饼是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“咸味酥饼”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸味酥饼。
菜式简介
这款“咸味酥饼”无论是出锅后的热吃还是放置后再吃都不错,酥酥的口感,淡淡的咸味,既可以当做早餐食用,也可以作为午餐便当。做法也可以灵活多变,用电饼铛烙或者用烤箱烤都可以。油酥和面团的搭配比例在小贴士里介绍了。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉700克
- 辅助料
- 玉米油150克
- 盐适量
- 熟花椒粉适量
咸味酥饼的做法步骤
咸味酥饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、也可以不用盐和花椒粉,原味的也不错。
2、油酥的比例,【面粉:油=2:1】
3、面皮里的油用10%左右就可以,其它用纯净水调整