卤制猪手
卤制猪手是【小家有女初长成】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤制猪手”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
年根到了，家里忙碌起来。今晚，家里要卤制猪手。提前要做一些准备工作的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪手：6哥 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老汤：500毫升 | 花椒：适量 |
| 八角：适量 | 香叶：适量 |
| 草果：适量 | 桂皮：适量 |
| 丁香：适量 | 山奈：适量 |
| 茴香：适量 | 陈皮：适量 |
| 食盐：适量 | 老抽：适量 |
| 清水：适量 | -- |
卤制猪手的做法步骤
卤制猪手做法技巧/窍门/补充说明：
要在卤制之前，一定要把喷灯熏黑的地方刮干净，这是健康放心的标志。