云朵馒头
云朵馒头是【糖小田yuan】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“云朵馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小朋友喜欢哒~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：200克 | 酵母：2克 |
| 牛奶：100克 | 白糖：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 红曲米粉：适量 | 奥利奥饼干碎沫：适量 |
云朵馒头的做法步骤
云朵馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1·面粉干湿度不同，牛奶的用量根据自己情况进行调节，上下不超过10克左右。
2·一定要揉至非常非常非常光滑，横切面无明显气孔为止。
3·可以做成自己喜欢的任何形状。(奥利奥饼干碎用擀面杖擀碎过筛即可使用。可用可可粉或竹炭粉代替)
4·醒发的温度不要超过40度，醒发时间只是参考，具体要看醒发的状态。
5·吃不完的密封冷藏保存，可冷冻，再吃的时候热一下即可。