三叶鸡蛋卷
三叶鸡蛋卷是蓝晶翎分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“三叶鸡蛋卷”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的三叶鸡蛋卷。
菜式简介
三叶，又名鸭儿芹，是日本比较常见的一种带有特殊香气的辛香料，用途类似于国内的香菜。
喜欢的人很喜欢，不爱的人就碰也不碰，我本人并不讨厌它的味道。
一般来说，三叶的茎部是常用语切末放在味增汤等中调味的，叶子就常被扔掉。
本着节约滴精神，跟同样节约的日本主妇同事学了这个菜，很方便，大家可以试试。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 绿叶菜50克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 盐适量
- 鸡精适量
三叶鸡蛋卷的做法步骤
三叶鸡蛋卷做法技巧/窍门/补充说明：
1·三叶（鸭儿芹）可换成其他有香味的蔬菜比如香菜，芹菜叶等等。
2·在蛋液中添加少许水淀粉可以增加蛋皮韧性，不过我不太喜欢淀粉，就没放，翻的时候小心点就行了。
相关食材：鸡蛋