烤鱼
烤鱼是【糖小田yuan】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金昌鱼肉质鲜美，香而不腥。含有蛋白质及多种营养成分，有益气养血、柔筋利骨等功效。可用于消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸病等;金昌鱼属于高蛋白、低脂肪的鱼类，青少年和儿童多吃金昌鱼有助于生长发育、提高智力。
介绍一道烤鱼做法，喜欢的可以试试噢~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金昌鱼：270克(1条) | 圆葱：200克 |
| 青椒：1个 | 红椒：1个 |
| 栗子：8个 | 千禧小西红柿：8个 |
| 盐：2克 | 油：25克 |
| 郫县豆瓣酱：50克 | 清水：50克 |
| 烧烤料：适量 | 孜然粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬：适量 | -- |
烤鱼的做法步骤
烤鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·烤箱不同，温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2·盐的用量根据自己口味添加。
3·吃的时候把酱翻到鱼身即可。