烤酱香排骨
烤酱香排骨是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤酱香排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
公司有组织郊游,食堂大师傅在野外给我们呈现了一道道铝箔烤鸡,烤鸡腿的,那个滋味儿真是香味儿绕之唇间挥之不去。
于是,我回到家就尝试了电烤箱烤鸡的味道,还是蛮好吃。这一道酱香烤排骨就是烤鸡的升级版。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:2000克 | -- |
辅助料用量 | |
食盐:1勺 | 料酒:适量 |
花椒:适量 | 八角:适量 |
丁香:适量 | 桂皮:适量 |
草果:适量 | 酱香烧烤酱:适量 |
烧烤香料:适量 | -- |
烤酱香排骨的做法步骤
烤酱香排骨做法技巧/窍门/补充说明:
1、一般不建议像我这般大费周章地瞎折腾。
2、还是提倡先腌制再烧烤。
相关食材:排骨