新版回锅肉
新版回锅肉是暮色影子分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“新版回锅肉”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的新版回锅肉。
菜式简介
特别的推荐，这道下酒下饭的菜。记得有一年去郑州出差，饿了在火车站前边一个饭店，点一个蒸米饭和一个回锅肉，那叫一个好吃啊。现在想想还是很好吃啊，也许是记忆里最美味了。人就得饿了，才会有食欲哈。一起来看看菜的营养吧，辣椒含有多种维生素，豆腐有很高的蛋白，有素肉之称，肉的营养更高更好了，我们每天必须要吃肉的，尤其是孩子和老人不要怕长胖了。不吃就没有营养。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 熟五花肉一块
- 胡萝卜半个
- 辣椒一个
- 米椒一个
- 五香干豆腐一个
- 辅助料
- 姜适量
- 蒜片适量
- 生抽一勺
- 植物油一勺
- 盐一勺
- 料酒一勺
新版回锅肉的做法步骤
新版回锅肉做法技巧/窍门/补充说明：
1，本菜谱是用熟五花肉制作的，炒肉的时间很短。
2，菜谱里边用五香豆腐干，如果没有就用普通的干豆腐就可以了，味道差点就用生抽调下吧。