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蚝油白菜

菜谱编号：390-840

蚝油白菜是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油白菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

白菜炒木耳一道传统的汉族名菜。白菜切片，木耳用温水加小苏达泡五分钟就变软。我在这个基础上加了蚝油给菜品增香。

蚝油白菜主厨：寻梦一ZbDu

第十一步：加白菜木耳翻炒。

第十三步：蚝油白菜炒木耳。

第九步：平底锅加热加点油炒香葱花。

第二步：白菜加点醋泡洗干净。

第八步：切点葱花。

第三步：白菜切片。

第七步：过凉。

第一步：1小棵白菜??好叶子被我蒸菜了，1段大葱，1小碗木耳。

第十步：加1勺蚝油炒香。

第四步：焯水。

第六步：木耳也要焯水。

第十二步：加盐加五香粉炒均匀。

第五步：过凉。

相关食材：白菜蚝油

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