自制豆花
自制豆花是雨欣欣欣分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“自制豆花”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制豆花。
菜式简介
豆花可以说是全国各地老少皆宜的一款美食。他口味细嫩,营养丰富。小时候就特别爱吃这个豆花儿。卖豆腐花的师傅都会用两个桶把豆花装着。吃的时候就会问你小朋友吃甜的还是咸的?然后在桶里舀一碗热腾腾白白嫩嫩的豆花。特别怀念那种感觉。现在啊外面有那种嫩豆腐卖 在家就可以做出嫩的好吃的都豆花,而且特别简单,十分钟搞定。过年的时候,当小吃和早餐都是非常不错的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 花生豆腐一块
- 切细的榨菜一匙
- 花生米5颗
- 炒熟黄豆5颗
- 小葱二根
- 辅助料
- 盐少许
- 味精少许
- 生抽1/5匙
- 油辣子1/5匙
- 芝麻油半匙
- 白糖少许
自制豆花的做法步骤
自制豆花做法技巧/窍门/补充说明:
要想使豆腐更细嫩,一定要舀一点豆腐水。