泡菜
泡菜是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“泡菜”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡菜。
菜式简介
韩式泡菜是一款开胃爽口的小菜，制作方法有严格的要求，调味料的搭配也比较讲究。其实只要仔细琢磨琢磨，自己也完全可以腌渍这种开胃爽口的泡菜，简单的方法，自己喜欢的味道。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺腌
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 白菜500克
- 胡萝卜1根
- 辅助料
- 盐适量
- 白糖适量
- 蒜适量
- 辣椒酱适量
泡菜的做法步骤
泡菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、一定要用鲜辣椒酱腌渍，这种辣椒酱辣味不重，还可以轻微的发酵。
2、也可以加适量苹果、梨搭配。
3、盐、白糖、辣椒酱、蒜的用量按照自己的口味调制就可以。
相关食材：泡菜