鸡汤猴头菇
鸡汤猴头菇是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“鸡汤猴头菇”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡汤猴头菇。
菜式简介
猴头菇又叫猴头菌,猴头蘑。新鲜的是白色,干后浅黄至浅褐色,外形酷似金丝猴头,故称“猴头菇”,在东北就有“猴头燕窝鲨鱼翅”的说法,由此可以看出它的珍贵。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煨
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 猴头菇500克
- 辅助料
- 鸡汤2000克
- 盐10克
- 味精3克
- 姜适量