卡通小猪馒头
卡通小猪馒头是飘零星分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“卡通小猪馒头”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卡通小猪馒头。
菜式简介
猪年讨个好彩头,这馒头最应景,萌萌哒卡通小猪馒头,造型超可爱,孩子特喜欢。一出炉,大宝一口气吃了三个,小宝就不同了,拿着一个小猪馒头一直摸一直看,就是不肯吃,说是舍不得。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉350克
- 酵母粉3克
- 细砂糖20克
- 清水180克
- 辅助料
- 黑芝麻少许
- 粉色食用色素少许
卡通小猪馒头的做法步骤
卡通小猪馒头做法技巧/窍门/补充说明:
1·液体的量要根据面粉的吸湿性调整。揉好的面团稍微有一点湿黏,发酵好之后,再加入干面粉揉面排气,类似戗面的做法,多揉,做出来的馒头才会表面光滑,内部绵密。
2·我用的是蒸烤箱,如果没有的话,可以直接用普通的蒸锅来蒸,中大火蒸制15-20分钟就可以了。
3·粉色食用色素也可以用红曲粉或者用红苋菜汁代替。