卤牛肚
卤牛肚是凤记美食分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“卤牛肚”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤牛肚。
菜式简介
春节将至,做点卤品方便随时食用,自已吃的,注重味道不考虑卖相,所以加了山里的风藤,可香呢!自已卤的不用化学香料,吃的放心健康。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺卤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛肚500克
- 辅助料
- 油50克
- 糖80克
- 风藤20克
- 桃金娘根100克
- 花椒8克
- 八角3只
- 桂皮15克
- 丁香3克
- 甘草2克
- 小茴10克
- 砂姜3克
- 酱油80克
- 盐适量
- 鸡精少许
- 干辣椒5只
- 香叶5片