肉松小餐包
肉松小餐包是石榴树2008分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“肉松小餐包”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉松小餐包。
菜式简介
肉松一直都是孩子比较喜欢的,小时候用来配粥吃,很下饭,现在把肉松放到面包里,味道一样棒棒的。这样的面包用来做早餐,也是非常棒的。那肉松面包要怎么样来做呢?其实有很多种,可以把肉松放在面包上面,也可以放在里面,这次做的肉松面包就是放在里面的,这样吃的时候肉松就不容易掉的到处都是了,家里也会相对干净很多。另外就是面包的方子,这次的面包不用清水,用牛奶,奶香味与肉松相结合味道好不好呢?当然是相当好吃啦,具体做法一起往下看吧。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛奶70克
- 鸡蛋1个
- 高筋面粉225克
- 酵母2·5克
- 糖30克
- 盐2克
- 黄油35克
- 辅助料
- 肉松适量
肉松小餐包的做法步骤
肉松小餐包做法技巧/窍门/补充说明:
1·面包要想做的宣软好吃发面是个关键,一发不能发过,随时注意观察面团的发酵情况,如果时间长了,面团会发酸,影响口感,也会使面包发不起来,二发要发到位,时间不够面包也发不大。
2·夹肉松如果觉得不好卷,可以涂一层沙拉酱再放肉松,这样肉松就被很好的固定了,也就更好卷了。
3·烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱情况来调整,注意烤的时候观察上色情况,防止表面烤过哦。
相关食材:肉松