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蛋黄溶豆

做菜达人@大林Darling
蛋黄溶豆是大林Darling分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“蛋黄溶豆”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋黄溶豆。
蛋黄溶豆

菜式简介
  宝宝6个月以后就可以添加蛋黄啦,可是总有那么一些小家伙对蛋黄很排斥,只吃蛋清不吃蛋黄的大有宝宝在,一般来说,宝宝们通常对口感好的食物情有独钟,像蛋黄我们成人吃起来都噎得慌,更何况是孩子。
  这时,我们不妨把蛋黄作为主要食材,做成入口即化的蛋黄溶豆,既解决了宝宝不吃蛋黄的烦恼,还能宝宝锻炼手指的灵活度呢,吃了一个就停不下来。

耗时/难易度
口味甜香
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
蛋黄3个
辅助料
澳优能立多G4奶粉20克

蛋黄溶豆的做法步骤

蛋黄溶豆做法技巧/窍门/补充说明:

1、为了追求口味和宝宝月龄可适当添加糖
2、蛋黄中可加几滴柠檬汁去腥
3、筛入奶粉后,一定要用翻拌的手法,左手逆时针转弯,右手画大写的j,将蛋糊快速拌匀才不会消泡,这样做出来的蛋黄溶豆才好吃。

菜谱标签:小吃
相关食材:蛋黄

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