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骨香炖猪蹄

菜谱编号：388-834

骨香炖猪蹄是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“骨香炖猪蹄”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

满满的胶原蛋白，美女们的最爱。猪蹄和大骨头一起炖，香气诱人，更是美味。

骨香炖猪蹄主厨：雨中漫步_kRsJPX

第五步：猪蹄，大骨头放入电子砂煲。放入葱·姜·花椒·大料，加入适量清水。

第七步：2小时后放盐调味。

第一步：猪蹄，大骨头买的时候让师傅切好，冲洗干净。

第九步：软烂·美味。

第二步：锅内加冷水放入猪蹄，大骨头。放入料酒·花椒。

第六步：盖上锅盖，预约慢炖功能。

第八步：3小时后关火。

第四步：焯水以后冲洗干净。

第三步：烧开以后，血末撇出来。煮10分钟。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：猪蹄

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