麻辣牛肉干
麻辣牛肉干是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“麻辣牛肉干”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣牛肉干。
菜式简介
过年怎可少的了麻辣牛肉干。是一道典型的川菜。不管是在餐桌上当下酒菜还是平时当零食吃,外出的时候还可以做一大包给孩子当零食。都是非常美味的。而且材料比较简单。既然是牛肉干儿我们就要用。各种方法让它变得更干脆。有嚼劲·
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉半斤
- 生姜二片
- 香料适量
- 辅助料
- 卤油半匙
- 生抽少许
- 老抽少许
- 孜然粉一匙
- 五香粉半匙
- 辣椒粉半匙
- 白芝麻半匙
- 色拉油一匙
麻辣牛肉干的做法步骤
麻辣牛肉干做法技巧/窍门/补充说明：
做牛肉干的要素。 第一，牛肉煮熟以后要冷却以后才切肉的切不成型。第二全程用小火炒。第三进微波炉使它变得水分更干第四先放香料让他冲出一次香味儿装盘以后再放些会更香这样话它的香味会很有层次感。
相关食材：牛肉