第三步：捞到盘中。
第五步：适量生抽，蚝油。
第七步：煮开浇到菜芯上即成。
第八步：成品。
第九步：成品。
第二步：开水中放一點盐，菜芯绰至断生。
第一步：菜芯浸泡几分钟，茎部剞十字花刀。
第六步：适量开水，盐。
第四步：锅内适量油烧热，蒜片，小米椒丝炒香。
白灼菜芯
白灼菜芯是【一溪月】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼菜芯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
咸鲜，菜色莹绿，脆嫩，清淡适口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜芯：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：适量 | 蚝油：适量 |
| 生抽：适量 | 小米椒：一个 |
| 蒜片：适量 | -- |