东江草鱼块煮秋辣椒
东江草鱼块煮秋辣椒是红米乐呵分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“东江草鱼块煮秋辣椒”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的东江草鱼块煮秋辣椒。
菜式简介
东江鱼在当地是很名的,东江草鱼几十斤的、大的有百把斤一条,鱼骨家用的菜刀切不断,一般都是商家将鱼处理干净后切段卖,分部位价钱不一样,煮法也不同,鱼头用沙锅炖出奶白色汤,很鲜香,鱼肉很厚适合红烧、清煮等,都很美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 东江草鱼适量
- 秋辣椒适量
- 生姜适量
- 蒜瓣适量
- 菜籽油适量
- 辅助料
- 盐适量
- 味极鲜适量