浓汤猫耳面
浓汤猫耳面是爱吃de胖子分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。“浓汤猫耳面”制作过程分25个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的浓汤猫耳面。
菜式简介
一种非常有特色的面食，煮出来的猫耳面可炒也可浇上汤拌着吃，味道非常好。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 面粉300克
- 鸡蛋1枚
- 五花肉25克
- 火腿25克
- 海鲜菇100克
- 西红柿100克
- 干木耳5克
- 辅助料
- 葱5克
- 姜3克
- 调味料
- 盐5克
- 鸡粉3克
- 水淀粉适量
浓汤猫耳面的做法步骤
浓汤猫耳面做法技巧/窍门/补充说明：
1，面要尽量和的硬一些。
2，和面时加入鸡蛋和盐可以使煮出来的面更加劲道。
3，如果嫌麻烦可以直接在面板上碾成猫耳面。
4，煮好的猫耳面不喜欢浇汤的也可以炒着吃。