抱蛋煎饺
抱蛋煎饺是芷萍分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“抱蛋煎饺”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的抱蛋煎饺。
菜式简介
在老家,煎包焊鸡蛋是一道名吃,这道煎饺的创意就来源于这里,煎包是选用发面制作,这个是死面制作,味道和口感各有千秋,早晨的时候,就着胡辣汤,吃着鸡蛋焊制的煎包,美极了,满足美食和饱腹的双重要求。
借助专栏要求,发挥当地特色,制作这道美食,推荐给大家尝试制作。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 韭菜肉馅300克
- 面粉200克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 黑芝麻适量
- 葱花适量
- 红椒粒适量
- 调味料
- 食用油适量
- 食盐少许