手工鱼丸
手工鱼丸是线线3896分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“手工鱼丸”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的手工鱼丸。
菜式简介
鱼丸又称鱼圆，因色泽洁白，口感细腻，鲜香滑嫩，深受人们的喜爱。鱼丸味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，还可以包入肉馅，是沿海地区人们不可或缺的一道佳肴。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲈鱼肉440克
- 蛋清2个
- 料酒6克
- 盐9克
- 姜15克
- 香葱10克
- 辅助料
- 白胡椒粉1克
- 糖1克