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芝士虾球

做菜达人@美亚~英子
芝士虾球是美亚~英子分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“芝士虾球”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝士虾球。
芝士虾球

菜式简介
  【芝士虾球】 在咬开的一瞬间,虾肉的鲜美,加浓浓的芝士味道,实在让人爱不释手。。。

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
活虾适量
芝士适量
辅助料
生粉适量
鸡蛋适量
面包糠适量
食用油适量
调味料
适量
胡椒粉适量

芝士虾球的做法步骤

芝士虾球做法技巧/窍门/补充说明:

1·活虾的壳不好剥,放在冰箱冷冻40分钟拿出来,壳与肉就分离了,就很好剥了

2·芝士遇到蛋液会很滑,所以芝士包上虾后得用牙签定住

3·芝士很容易断,拿芝士的时候的要轻

4·最后炸制的时候,不能炸的太久,会老不好吃,我的炸了20秒(因火而议)

相关食材:芝士

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