芝士虾球
芝士虾球是美亚~英子分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“芝士虾球”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝士虾球。
菜式简介
【芝士虾球】 在咬开的一瞬间,虾肉的鲜美,加浓浓的芝士味道,实在让人爱不释手。。。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 活虾适量
- 芝士适量
- 辅助料
- 生粉适量
- 鸡蛋适量
- 面包糠适量
- 食用油适量
- 调味料
- 盐适量
- 胡椒粉适量
芝士虾球的做法步骤
芝士虾球做法技巧/窍门/补充说明:
1·活虾的壳不好剥,放在冰箱冷冻40分钟拿出来,壳与肉就分离了,就很好剥了
2·芝士遇到蛋液会很滑,所以芝士包上虾后得用牙签定住
3·芝士很容易断,拿芝士的时候的要轻
4·最后炸制的时候,不能炸的太久,会老不好吃,我的炸了20秒(因火而议)