豌豆尖豆腐汤
豌豆尖豆腐汤是Xiao小C分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“豌豆尖豆腐汤”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豌豆尖豆腐汤。
菜式简介
说起豌豆尖，其实都不陌生。我从小就爱吃，印象中最好吃的还是爸爸做的腊肉炒豌豆尖。豌豆尖顾名思义就是豌豆长出的嫩芽，又名豌豆芽苗、豌豆苗等。豌豆尖柔嫩，味美可口，营养丰富的绿色蔬菜。也只有冬天才有，而且卖的时期不长。所以有的时候很难在菜市场买到，即便有价格也不便宜。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺其他
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豌豆尖200克
- 豆腐1块
- 辅助料
- 菜籽油适量
- 姜片适量
- 水适量
豌豆尖豆腐汤的做法步骤
豌豆尖豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
一碗可以喝光汤的豌豆尖豆腐汤就做好啦。豌豆尖冬天才有，所以趁现在还有赶紧试试这道菜吧，吃了不后悔。豌豆尖除了可以和豆腐搭配，还可以很简单一起搭配，各有一番风味。
答配菜谱：豌豆与豆腐的做法