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鸟巢土豆丝饼

菜谱编号：386-053

鸟巢土豆丝饼是【小丫superstar】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸟巢土豆丝饼”。

鸟巢土豆丝饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鸡蛋，蛋白质含量丰富，而且吸收率高；土豆，低热量，高淀粉，是减肥人群不错的主食。两者搭配，营养、色、香、味俱佳。

鸟巢土豆丝饼主厨：小丫superstar

菜式制作特点
口味：咸香	工艺：煎
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：适量	鸡蛋：适量
辅助料用量
盐：适量	黑胡椒：适量
食用油：适量	--

鸟巢土豆丝饼的做法步骤

第二步：土豆切丝，加入盐、黑胡椒拌匀。

第三步：平底锅加油，油七成热后放入土豆丝，摆成圆形，中间留出一个小坑，小火慢煎。

第一步：准备土豆、鸡蛋。

第五步：翻面继续煎至金黄出锅即可。

第六步：出锅盛盘。

第四步：煎2分钟后，打入一枚鸡蛋到小坑内，继续煎至金黄（如果喜欢吃溏心蛋不用翻面，再煎几分钟就可以盛盘食用）。

菜谱标签：家常菜早餐快手菜饼

相关食材：土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸟巢土豆丝饼。

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