创意仿真锦鲤鱼冻
创意仿真锦鲤鱼冻是putimama分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“创意仿真锦鲤鱼冻”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的创意仿真锦鲤鱼冻。
菜式简介
元旦是中国的传统节日之一，也是2019年的第一天。创意一款象征着吉祥如意、年年有余寓意的仿真锦鲤鱼冻与大家共享(并祝所有厨友节日快乐！)，采用猪皮与红菜头天然纯汁制作的仿真锦鲤魚冻活灵活现，魚型仿真、形态逼真、天然色素(营养丰富)、巧妙搭配、颜色艳丽、是家晏节日凉菜系之首选。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪皮适量
- 水适量
- 料酒少许
- 盐适量
- 辅助料
- 黄瓜几片
- 香春苗少许