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腊味--腊肉煲饭

做菜达人@rosejyy2000
腊味--腊肉煲饭是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“腊味--腊肉煲饭”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊味--腊肉煲饭。
腊味--腊肉煲饭

菜式简介
  腊肉晒好了,一般靓腊肉,煮熟后变得透明晶亮,但口感并不油腻而爽口,醇香的腊肉,如何将它摆上家庭餐桌?现在介绍一种简单而怀旧的腊味饭。

耗时/难易度
口味酱香
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
腊肉约150克
孢子甘蓝8个
大米3筒
水适量
辅助料
姜茸1/2大匙
蒜茸1/2大匙
香葱1棵

腊味--腊肉煲饭的做法步骤

腊味--腊肉煲饭做法技巧/窍门/补充说明:

1、一般腊味饭在享用时加点点生抽和老抽搅拌均匀,特别能显示出腊味饭的特点和风格;
2、还要配一些蔬菜,可以配生菜、菜芯、白菜、椰菜等,适随君便。

菜谱标签:主食
相关食材:腊肉

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