香煎土豆饼

菜式简介
　　土豆是南北通吃的好食物，因为富含淀粉，又能当菜又能当主食。营养价值也很丰富，在欧洲还享有“第二面包”的美称。今天我用土豆来做一锅饼，有滋有味，外焦里嫩。孩子吃了直夸我，说这可比肯德基的薯条有营养。哈哈，我知道这是小家伙在鼓励我，因为在表扬中的人进步会越来越大。但确实这土豆饼很不错，而且在这个基础上，可以根据家人的口味和喜好，做些调整，百吃不腻。