香卤肥肠
香卤肥肠是双手暖心分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“香卤肥肠”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香卤肥肠。
菜式简介
下酒的好菜，佐面条的好臊子。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺卤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 肥肠适量
- 老卤水适量
- 辅助料
- 料酒少许
- 面粉适量
- 白酒适量
香卤肥肠的做法步骤
香卤肥肠做法技巧/窍门/补充说明：
没有老卤水可以用市面普通的卤料也可以。再次提醒，卤过肥肠的卤水是不能再留用的，因为它特殊的气味会严重影响下次你卤任何东西的味道，所以要不你分些老卤水来用，或者你觉得卤水该换了的时候，这样卤过肥肠以后就可以倒掉了。