秘制香辣鸡腿
秘制香辣鸡腿是希味淡分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“秘制香辣鸡腿”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的秘制香辣鸡腿。
菜式简介
这鸡腿我们要选用手枪腿就是我们常说的大鸡腿,那才有感觉呢!腌制时候时香料也是关键,烤起来外脆里嫩,咬去还多汁呢,跟那些市售的鸡腿根本不能比,我老公儿子可是最谗这菜了,三天两头催着做呢,但是腌制就要二天了,急不来的,慢工出细活,因为是大鸡腿比那些小的腌制时间要长,加上现在冬天感觉渗透的味道慢一点大概的油脂的问题吧,不过没关系,冬天时间腌久一点又不会坏不会发臭对吧!入味才是真正的好吃,吃去才正宗呢
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 手枪腿2个
- 辅助料
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 干辣椒碎1勺
- 黑胡椒2勺
- 孜然粉2勺
- 烧烤料1勺
- 麻辣鲜1勺
- 食用油小半勺
- 蜂蜜1勺
- 蚝油1勺