水煮牛肉
水煮牛肉是一溪月分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“水煮牛肉”制作过程分21个步骤，作者提供了20张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煮牛肉。
菜式简介
水煮牛肉，香喷喷，肉质细嫩，麻辣可口，油而不腻。突出了川菜麻、辣、烫的独特风味。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛里脊适量
- 芹菜适量
- 千张适量
- 黄豆芽适量
- 青椒适量
- 红椒适量
- 辅助料
- 盐一点
- 生抽适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 小苏打水一点
- 蛋清半个
- 玉米油生抽
- 葱姜蒜适量
- 干红辣椒适量
- 花椒一小把
- 麻椒一小把
- 郫县豆瓣酱2勺
- 香辣酱2勺
- 鸡精适量