小米蒸排骨
小米蒸排骨是尔东叶分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“小米蒸排骨”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小米蒸排骨。
菜式简介
小米营养很丰富,特别是B族维生素含量很高,居所有粮食之首。小米的功效很多,可以健脾养胃、通便、止泄、补血益气等。猪肋排也是很好的食材,富含铁质及蛋白,有补血补虚等功效。小米配搭排骨,软糯的口感更利于消化。不用一滴油,健康蒸制,成品既美味也保健。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 小米150克
- 排骨700克
- 辅助料
- 酱油适量
- 盐适量
- 蚝油适量
- 料酒适量
- 白砂糖适量
- 葱适量
- 花椒适量
- 大料适量
- 红辣椒适量
- 土豆适量
- 胡萝卜适量
- 姜适量