白萝卜玉米猪尾汤
白萝卜玉米猪尾汤是尔东叶分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“白萝卜玉米猪尾汤”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白萝卜玉米猪尾汤。
菜式简介
猪尾现在市场上很少见,那天去大肉铺,看到有猪尾,虽然猪尾带着尾骨,也有些小贵,但还是禁不住诱惑买回家煮汤。
猪尾如此珍贵,与猪尾搭配煮汤的食材也要利好又滋补才好。鉴于现在是冬季,我选用了白萝卜、玉米与猪尾。
猪尾含有丰富的胶原蛋白。白萝卜可以促进消化,还能健脾、补水、补气,润燥效果很好。玉米富含各种维生素与膳食纤维,有着润肠通便减肥的功效。这款白萝卜玉米猪尾汤,猪尾的鲜香与白萝卜的清香、玉米鲜甜味道相结合,味道很不错,食疗功效也很多,是一道养生的美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 白萝卜100克
- 玉米100克
- 猪尾300克
- 辅助料
- 盐适量
- 味精适量
- 胡椒粉适量
- 葱适量
- 大料适量
- 香叶适量
- 香菜适量
- 姜适量
白萝卜玉米猪尾汤的做法步骤
白萝卜玉米猪尾汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、用文火煮汤。
2、调味料依据个人口味添加。