西红柿土豆炖牛腩
西红柿土豆炖牛腩是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“西红柿土豆炖牛腩”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿土豆炖牛腩。
菜式简介
牛肉性质温和。有多种营养。大家都说吃了牛肉 力气大。西红柿性偏寒。两者的完美结合，使这道菜的营养丰富，起到了寒热中和的效果口感舒爽。特别适合冬天吃。吃了以后会很暖和。由于这道菜突出的是西红柿和牛肉的结合，所以我们只用老抽作为主要调料焖做这道菜。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛腩二斤
- 土豆一个
- 西红柿二个
- 大葱一根
- 香菜二根
- 八角二个
- 姜一块
- 大蒜5瓣
- 辅助料
- 料酒一匙
- 白胡椒粉半匙
- 老抽2匙
- 盐少许
- 花生油二勺
西红柿土豆炖牛腩的做法步骤
西红柿土豆炖牛腩做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜不需要放其他的调料，以免压味，体现出西红柿的果酸味。