红参炖鸡汤
红参炖鸡汤是请叫我猪夫人分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“红参炖鸡汤”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红参炖鸡汤。
菜式简介
冬天来一碗热腾腾的鸡汤…暖心又暖胃…
红参——它具有补肾助阳、安神补脑、补充元气的作用，是气血不足且偏阳虚者的补益佳品。
茶树菇——是植物蛋白含量最高的一类食物，跟豆类差不多。可以提高免疫力。对于延缓衰老，抗肿瘤以及不会长体重都有一点点的作用，因为它是蛋白质来源，所以长肌肉作用比较大一些。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 公鸡半只
- 红参适量
- 茶树菇适量
- 辅助料
- 姜适量
- 料酒适量
红参炖鸡汤的做法步骤
红参炖鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、因为没买到母鸡，选了公鸡！公鸡的胶原蛋白，蛋白质和氨基酸的含量都比母鸡的高！这是一道滋阴补阳的汤！
2、喜欢什么鸡就买什么，都是可以的！对女性来说，乌骨鸡最好！
3、个人不喜欢鸡汤加鸡精，喜欢原汁原味！