五香茶叶鹌鹑蛋
五香茶叶鹌鹑蛋是春春神厨分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“五香茶叶鹌鹑蛋”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香茶叶鹌鹑蛋。
菜式简介
从小就特别喜欢路边、火车站的茶叶蛋的味道,有种令人感动的温暖。很适合冬季的小食,满屋的香气,让家更增添一缕令人眷恋的味道~
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺煮
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 鹌鹑蛋1斤
- 辅助料
- 八角适量
- 花椒适量
- 西湖龙井茶叶适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 冰糖适量
- 五香粉适量
- 老抽1勺
- 海鲜酱油2勺
- 生抽1勺
- 盐适量
五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤
五香茶叶鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明:
各种方便取用的茶叶都可以,西湖龙井用来更加清新,级别不用很高的即可。
酱油混合三种口味层次较为丰富,比单一品种煮的好吃。
菜谱标签:小吃