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天使蛋糕——电饭锅做

做菜达人@亲亲妈
天使蛋糕——电饭锅做是亲亲妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“天使蛋糕——电饭锅做”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的天使蛋糕——电饭锅做。
天使蛋糕——电饭锅做

菜式简介
  ~~ 天使蛋糕最大的特色就是配方中没有蛋黄、没有任何的油脂
   蛋糕洁白纯粹如天使

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
低粉35克
辅助料
玉米淀粉5克
蛋白3个
调味料
白醋1/4小勺
50克

天使蛋糕——电饭锅做的做法步骤

天使蛋糕——电饭锅做做法技巧/窍门/补充说明:

1、做天使蛋糕一定要在蛋白里放白醋,这样做是为了中和蛋白的碱性,使蛋糕不至于呈乳黄色,这样出品的蛋糕才会有洁白的质感。

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