天使蛋糕——电饭锅做
天使蛋糕——电饭锅做是亲亲妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“天使蛋糕——电饭锅做”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的天使蛋糕——电饭锅做。
菜式简介
~~ 天使蛋糕最大的特色就是配方中没有蛋黄、没有任何的油脂
蛋糕洁白纯粹如天使
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低粉35克
- 辅助料
- 玉米淀粉5克
- 蛋白3个
- 调味料
- 白醋1/4小勺
- 糖50克
天使蛋糕——电饭锅做的做法步骤
天使蛋糕——电饭锅做做法技巧/窍门/补充说明:
1、做天使蛋糕一定要在蛋白里放白醋,这样做是为了中和蛋白的碱性,使蛋糕不至于呈乳黄色,这样出品的蛋糕才会有洁白的质感。