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山寨-酥炸迷你小春卷

菜谱编号:038-288
山寨-酥炸迷你小春卷是【Flyer菲儿】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山寨-酥炸迷你小春卷”。
山寨-酥炸迷你小春卷
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
云吞皮:适量鸡蛋:适量
猪肉葱馅:适量豆芽:适量
辅助料用量
油:适量--

山寨-酥炸迷你小春卷的做法步骤

  • 第一步:把豆芽切小段跟肉搅拌好。(留点蛋白来沾春卷口)
  • 第三步:放点馅在皮中间。
  • 第二步:云吞皮代替春卷皮。
  • 第五步:油温不用太高啊,把春卷放下去炸。
  • 第七步:炸到黄色就要捞起来。捞起来颜色会比较深。
  • 第四步:包成春卷的样子。
  • 第六步:炸完一面再翻过来炸。
  • 山寨-酥炸迷你小春卷做法技巧/窍门/补充说明:

    小火炸慢炸,太大火很容易炸焦

    菜谱标签:小吃

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