山寨版河南蒸菜
山寨版河南蒸菜是【金光闪呀闪】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山寨版河南蒸菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜是一次班级聚会的时候第一次吃，当时我就很好奇，那上面是什么东西，面面的，很香。后来出于好奇，上网查原来这是一道河南传统蒸菜，虽然不是那里的人，但是在郑州也呆了一年多了，对那边的饮食也比较了解，特别是这道菜，我就很喜欢，于是自己就想回四川一定要自己做一次。这道菜由于是蒸的，保留了菜品本身的营养，原汁原味，做法也很简单，最后淋上配料，鲜香适口。颜色也比较好看，在大鱼大肉之后吃上一口这个菜，也是解腻的好方法呀。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红萝卜：几根就可以 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：适量 | 蒜泥：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 香油：适量 | 白醋：适量 |