炸春卷
炸春卷是紫色勿忘我美食分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“炸春卷”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸春卷。
菜式简介
春卷是中国传统节日食品，一种油炸食物，流行于中国各地，江南等地尤盛，民间除了供自己家里食用外，也常用于待客。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 春卷皮500克
- 辅助料
- 包菜400克
- 香菇200克
- 葱20克
- 生姜15克
- 香干100克
- 瘦肉250克
- 盐适量
- 蚝油8克
- 鸡精适量
- 胡萝卜1根
炸春卷的做法步骤
炸春卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、包春卷的配菜可以随自己喜欢的加。
2、春卷包好即可食用，也可炸着吃，随个人喜好。
3、炸春卷的时候记得接口朝下，等春卷定型再翻面哦。